Главная страница | Сделать стартовой | Добавить в избранное | Карта сайта
 
Новости выставок
ВЫСТАВКИ В МОСКВЕ ВЫСТАВКИ В РОССИИ
Организаторы конгрессно-выставочных мероприятий
О компании
Наши издания Журнал «Экспо Ведомости» Справочник "Выставки Москвы" Газета «Удача-Экспо» Реклама в изданиях "ИнформЭкспо" Реклама на сайте www.informexpo.ru Концепция развития в РФ выставочно-ярмарочной и конгрессной деятельности КНИГА "Экспонент, помоги себе сам!" (А.С.Беляновский)
Выставочный сервис Дизайн, проектирование и строительство стендов, мобильные стенды Видеоэкраны, звукотехническое сопровождение выставок Гостиницы Другие услуги
Выставки: цифры и факты
Лучшие выставки
Выставочный аудит
Итоги московских выставок
Полезная информация
Государственная поддержка участия малого и среднего бизнеса в выставках
Публикации
Старая версия сайта
 
 
 
 
 

В рамках выставки «Гостинично-ресторанный бизнес – 2005» впервые проводился ФЕСТИВАЛЬ КОФЕ

В рамках выставки «Гостинично-ресторанный бизнес – C 7 по 9 апреля в ГК «Жемчужина» в Сочи проходила Девятая специализированная международная выставка-ярмарка Гостинично-Ресторанный Бизнес-2005
 
В рамках выставки «Гостинично-ресторанный бизнес – 2005» впервые в Сочи проводился ФЕСТИВАЛЬ КОФЕ 5С

5С это:

coffee                     
cream              
chocolate                                                             
cognac          
cocktail  

Генеральный партнер Фестиваля – компания «Радиус-Юг» совместно с Южной Академий Гостеприимства.

Партнеры Фестиваля:

- «Центр барной эстетики» Сергея Грибкова
- VASCO-Ростов «TURATI, FERNET BRANCA, MOLINARI»
- Дизайн-студия «Елены Морозовой»
- ООО «Лаверна»
- компания «ГенЛекс»
- компания "Чай втроем"

Основная концепция Фестиваля – продвижение культуры потребления и технологии приготовления кофе элитных сортов и кофе содержащих напитков. Главным героем Фестиваля станет  КОФЕ во всем его многообразии, включая многие известные марки кофе, шоколада, изысканные кондитерские изделия, коктейли.

В программу фестиваля вошли:

- конкурс бариста ( приготовление и подача 2-х  видов кофе: Капучино и авторский)
- конкурс барменов и флейеринг шоу (приготовление и подача 3-х алкогольных коктейлей (Irish coffee и 2 авторских) на кофейной основе)
- показ моделей «cocktail dress»
- дегустации
- конкурсы и викторины для участников и гостей
- тацевально-музыкальная программа
- бармен-шоу

Деловая программа выставки включила круглый стол по кофе и 2 презентации:

Мясокомбинат «Сочинский» - элитные мясные деликатесы класса Премиум

ООО «Красная Поляна» - алкоголь для приготовления коктейлей

 

Генеральный спонсор выставки – «Богемия-Плюс» (г. Краснодар) предоставила великолепный приз победителю конкурса бариста – кофейный сервиз из Богемии, а Генеральный партнер Фестиваля Кофе компания «РАДИУС-ЮГ» подготовила ценные и полезные подарки не только победителям, но и всем участникам. Это ведерко для льда с щипцами, шейкер, ример, френч пресс, универсальный набор чашек, чудесный подсвечник, эксклюзивный бокал и декоративные вазы.

 

Спонсор конкурса барменов – компания ГенЛекс вручила английскую вазу фирмы Dartington победителю конкурса барменов.

Свои призы участникам вручат профессиональные издания «Отель», «Гостиница и ресторан» и  «Ресторанные ведомости».

 

На стендах группы компаний  «Радиус-Юг», «Русский проект», «Адзурро-Люкс»  «Карпиджани групп» и «Мастер Мартини» прошли показательные выступления и мастер-классы ведущих поваров и кулинаров, где все желающие смогли  своими глазами увидеть рождение кулинарных шедевров, приготовленных на отменном профессиональном оборудовании. И не только увидеть – все приготовленное продегустировали прямо на стенде и записали понравившийся рецепт. На стенде компании «Север-Трейд» гости наблюдали кулинарное шоу в исполнении шеф-повара компании Валерьяна Антонова и шеф-повара компании RATIONAL Дана Марценюка.

 

Организатор:  ЗАО "СОУД-Сочинские выставки"

Контакты:
Руководитель проекта:
Захарченко Инна Ивановна, тел. (8622) 92 59 83
Координатор проекта: Ермакова Зетта Владимировна, тел (8622) 92 59 07,  62 49 83

 
 
 

Рейтинг@Mail.ru

счетчик посещений
«ИнформЭКСПО»
телефон: (916) 084-59-42
Электронная почта: info@informexpo.ru
Выставки Москвы::Выставки Москвы Выставки в Москве::Выставки России::Выставки в России 2017
Выставочная деятельность::Выставочные нов